湖北省宜昌市人民政府


市人民政府关于印发《宜昌市城区饮食业食品卫生监督管理办法》的通知　



宜府发〔1998〕58号

　　市人民政府关于印发《宜昌市城区饮食业食品卫生监督管理办法》的通知

　　各县市区人民政府,市政府各部门,各大中型企业,各大中专学校:

　　现将《宜昌市城区饮食业食品卫生监督管理办法》印发给你们,请认真贯彻执行。

　　一九九八年十月五日

　　宜昌市城区饮食业食品卫生监督管理办法

　　第一条　为加强对饮食业食品卫生的监督管理工作,保证食品卫生,保障人民身体健康,依据《中华人民共和国食品卫生法》、《湖北省实施〈中华人民共和国食品卫生法〉办法》等法律、法规的规定,制定本办法。

　　第二条　凡在本市城区内从事饮食业生产经营活动的,均应遵守本办法。

　　本办法所称饮食业,是指用米、面、油等粮油原料,畜、禽、兽、水产品,各类蔬菜、水果、真菌类食品加工、销售直接入口食品的行业(包括集体食堂)。

　　第三条　本市卫生行政部门负责饮食业食品卫生的监督管理和技术指导工作。

　　第四条　饮食经营场所必须符合下列条件:

　　(一)加工经营面积不少于15～20平方米或者有符合规定条件的售货亭、台、厨;

　　(二)周围环境清洁,15米之内无厕所、垃圾或废物堆放场所、污水坑塘或其他污染源;

　　(三)场地内地面整洁,有固定的自来水,排水畅通;

　　(四)有防雨、防晒、防沙(尘)、防蝇、防鼠、防腐、密封的垃圾污物存放设施和专用消毒设施;

　　(五)饮食加工操作间必须配有1.5米高的浅色瓷砖墙裙和紫外线灯。

　　第五条　饮食加工经营单位新建、改建、扩建工程的选址和设计应当符合卫生要求。建设、规划部门在办理工程审批手续时,应当征求卫生行政部门的意见;进行工程验收时,必须有卫生行政部门参加。

　　第六条　从事饮食加工经营的单位和个人,必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证,方可向工商行政管理部门申请登记,未取得卫生许可证的,不得从事饮食业生产经营活动。

　　未取得卫生许可证的,工商行政管理部门不得发放营业执照。

　　第七条　饮食业加工经营者,应当在卫生许可证许可的范围内从事生产经营活动,不得超过许可的范围经营。确需变更经营范围的,必须重新申请取得卫生许可证。

　　任何单位和个人不得伪造、转让、租借、涂改卫生许可证。

　　饮食业加工经营者应将卫生许可证置于服务台或其他明显位置。

　　第八条　饮食业加工经营单位应当依照《食品卫生法》等有关规定,制定本单位食品卫生管理的规章制度,配备专(兼)职食品卫生管理人员,确保食品卫生符合国家卫生标准。

　　第九条　饮食业从业人员每年必须定期进行健康检查取得健康证明,并经食品卫生知识培训、考试合格后,方可上岗。饮食加工经营单位应当组织本单位从业人员,到卫生行政部门指定的卫生防疫机构进行身体检查;对健康检查不合格者,以及未经食品卫生知识培训或考试不合格者,不得安排其从事接触直接入口食品的工作。

　　第十条　饮食加工经营者,应当遵守下列规定:

　　(一)必须经营新鲜、洁净、无毒、无害、符合卫生标准的食品及食品辅料;

　　(二)制作肉、奶、蛋、鱼和其他易引起食物中毒的食品,应当烧熟煮透,生熟隔离;

　　(三)制作凉菜必须有专用操作间、专用工具、专用冷藏设备,并由专人操作;

　　(四)无包装的直接入口食品,应有防蝇、防沙(尘)设施或者其他符合卫生标准的简易覆盖物,出售时应使用专用工具取货,并附有清洁无毒的包装材料;

　　(五)必须使用符合国家卫生标准的饮用水,具备餐(饮)具清洗消毒设施或者使用专业餐(饮)具消毒单位提供的消毒餐(饮)具;

　　(六)饮食加工工具和容具必须清洗消毒,其他包装物、工作台面以及货架、厨柜必须保持清洁、无毒无害,及时清运垃圾;

　　(七)从业人员应穿戴洁净的工作衣帽上岗,保持个人卫生,上岗时不得有吸烟及其他有碍食品卫生的行为;

　　(八)不得使用再生塑料器具、难以降解的泡沫饭盒盛装食品及其原料,送餐时必须使用专用保洁工具。

　　第十一条　饮食加工经营者经营的食品不得加入药物,但是按照传统既是食品又是药物的,作为原料、调料或者营养强化剂加入的除外。

　　不得在食品中加入罂粟等成瘾性物质。

　　食品加工经营者加工经营药膳食品的,须将药膳配方报经卫生行政部门审查核准。

　　第十二条　禁止加工下列食品及食品添加剂:

　　(一)非食用酒精配制的酒类;

　　(二)硝酸盐及亚硝酸盐;

　　(三)未经检疫或检疫不合格的禽、畜、兽、水产品;

　　(四)受农药、化肥、鼠药污染的粮、油、蔬菜等原料;

　　(五)其他不符合卫生标准的。

　　第十三条　卫生行政部门设立的食品卫生监督员,应当认真执行卫生行政部门交付的任务,秉公执法,忠于职守,不得利用职权谋取私利。

　　食品卫生监督员需经省卫生行政部门审查合格,取得同级卫生行政部门发放的证件。

　　第十四条　食品卫生监督员出示有效证件后,有权进入饮食加工经营场所调查取证,被检查的单位和个人,不得拒绝或者隐瞒事实真相。

　　食品卫生监督员可以根据监测目的和方法的需要,无偿采集食品、食品用洗涤剂、食品用消毒剂、餐饮具。采集样品时,应当向被采样的单位和个人出具采样凭证。

　　第十五条　卫生行政部门对已造成食物中毒事故或有证据证明可能导致食物中毒事故的,应当视具体情况组织医疗机构实施抢救;并根据《食品卫生法》第三十七条的规定,对该饮食加工经营者采取临时控制措施;必要时应当责令饮食加工经营者立即公告,追回已售出的食品。

　　第十六条　对违反本办法规定的,由卫生行政部门依照《食品卫生法》和《食品卫生行政处罚办法》的规定予以处罚。

　　第十七条　本办法由宜昌市卫生局负责解释。

　　第十八条　本办法自发布之日起施行。




广东省人民政府


广东省人民政府令
第　70　号　

　　《广东省保安服务管理条例实施细则》已经２００１年１２月１７日广东省
人民政府第九届８１次常务会议通过，现予发布，自２００２年２月１日起施行。

省　　长　　
二○○一年十二月二十九日



广东省保安服务管理条例实施细则

　　
　　第一条　根据《广东省保安服务管理条例》（以下简称《条例》）及国家有
关规定，制定本实施细则。
　　第二条　保安服务组织的工作，按业务范围分为：
　　（一）守护类：
　　机关、企业、事业单位，居民住宅区，物业管理区，商贸、证券交易场所，
娱乐服务场所，机场、码头、车站、仓库、停车场等场所及展销、展览、文体、
商业等活动的安全守护。
　　（二）押运类：
　　货币、有价证券、金银珠宝、文物、艺术品及其他贵重物资和爆炸、化学等
危险物品的押运。
　　（三）技术类：
　　安全技术防范产品及系统的研制、设计、安装、保养、维修等服务。
　　（四）法律、法规规定的其它保安服务。
　　第三条　保安服务公司可以从事上述各类保安服务工作；内部保安组织只能
从事经批准的守护类保安服务工作。
　　第四条　设立守护类保安服务公司的，应当聘有１００名以上持有《广东省
保安员资格证》（以下简称《资格证》）的保安员。
　　设立押运类保安服务公司的，应当聘有５０名以上持有《资格证》的保安员，
并且具备监控、通讯、报警、押运等设施，有５台以上符合安全标准的专业押运
车辆。
　　设立技术类保安服务公司的，应当按照国家有关规定聘有相应数量的专业技
术人员和２０名以上持有《资格证》的保安员，并且具备与其业务相适应的安全
技术防范设施。
　　第五条　设立保安服务公司，应当向公司所在地县级以上公安机关提出申请。
接受申请的县级公安机关应当在１０日内提出意见，报地级以上市公安机关审核，
地级以上市公安机关应当在１５日内提出审核意见，报省公安厅审批；接受申请
的地级以上市公安机关，应当在１５日内提出审核意见，报省公安厅审批。省公
安厅接到申请后应当在１５日内作出批准或不批准的决定。
　　保安服务公司经公安机关批准后，应当在规定的时间内持批准文件向当地工
商行政管理部门申请登记注册，领取营业执照后方准营业。
　　保安服务公司变更法定代表人应当报省公安厅核准后，到工商行政管理机关
办理变更手续。　
　　第六条　保安服务公司向客户派出的保安员应当持有《资格证》。
　　第七条　向公众开放的营业性歌舞厅、大型网吧、桑拿按摩、洗浴场所以及
宾馆、酒店等附设的娱乐服务场所，应当从保安服务公司聘请保安员，不得自建
内部保安组织。　
　　营业性歌舞厅应当按核定容量人数２％—６％的比例，桑拿按摩、大型网吧
等场所按经营场所每５０平方米面积配备１名保安员的比例，从保安服务公司聘
请保安员。
　　保安员应当按核定的岗位和范围配置。
　　第八条　保安服务公司需跨地级以上市经营守护类保安服务工作，应当向公
司所在地和经营地县级以上公安机关备案。
　　第九条　按照《条例》第七条规定条件设立内部保安组织的，应当有１０名
以上持《资格证》的保安员，管理人员应当具有相应的法律知识和保安管理工作
经验，无刑事处罚记录。
　　第十条　设立内部保安组织，应当以其独立的安全守护区域为单位，向所在
地公安派出所提出申请，公安派出所在７日内提出意见，由所在地县级以上公安
机关在１５日内作出批准或不批准的决定。作出批准决定的，报上一级公安机关
备案。
　　内部保安组织变更负责人，应当报审批的公安机关备案。
　　内部保安组织不得从事营利服务项目和提供超出其独立的安全守护区域服务。
　　第十一条　不具备条件设立内部保安组织，需要保安员提供保安服务的，应
当从保安服务公司聘请保安员。
　　除保安服务公司外，任何单位和个人不得对外承担任何有偿或变相有偿的保
安服务工作。
　　第十二条　从事守护类保安员上岗前接受培训时间不少于３０日；从事押运
类保安员上岗前接受培训时间不少于６０日。
　　上述人员经培训合格后，可以向县级以上公安机关申请领取《资格证》；接
受申请的公安机关应当在收到申请后２０日内，作出批准或不批准的决定。
　　第十三条　公安机关应当加强对保安服务组织的管理和监督，定期对保安服
务组织进行检查和业务指导。保安服务组织应当按要求建立档案资料，并定期向
公安机关报告工作情况和报送有关资料。
　　第十四条　根据《条例》第十四条、第二十四条的规定，保安服务组织的管
理人员和保安员在从业期间每年应接受累计时间不少于４０小时的法律知识、保
安业务、保安技能的培训。
　　第十五条　设立保安培训机构，应当向所在地县级以上公安机关提出申请；
接受申请的县级公安机关应当在１０日内提出意见，报地级以上市公安机关审核，
地级以上市公安机关应当在１５日内提出审核意见，报省公安厅审批；接受申请
的地级以上市公安机关，应当在１５日内提出审核意见，报省公安厅审批。省公
安厅接到申请后应当在１５日内作出批准或不批准的决定。
　　未经公安机关批准，任何单位和个人均不得开展保安培训业务。
　　第十六条　保安服务公司所属的保安员，统一穿着和佩戴国家规定的保安服
装和标志。
　　内部保安组织所属的保安员统一穿着和佩戴省公安厅监制的保安服装和标志。
三星级以上的宾馆、酒店经地级以上市公安机关批准，可自行制作本单位保安员
的服装和标志。
　　其他任何人不得穿着和佩戴保安服装和标志。
　　第十七条　有下列情形之一的，按照《条例》第二十九条规定处罚：
　　（一）未经公安机关批准擅自设立保安组织的；
　　（二）保安培训机构未经年度审验或审验不合格继续从事保安培训业务的；
　　（三）其他组织和个人未经公安机关批准擅自聘用他人提供保安服务的。
　　第十八条　保安服务组织有下列情形之一的，按照《条例》第二十六条规定
处罚：
　　（一）所属保安员在执行勤务中有寻衅滋事、打架斗殴、故意伤害他人身体、
监守自盗等违法犯罪行为，造成人员伤亡或者财产损失较大的；
　　（二）聘用无《资格证》或年度审验不合格的人员担任保安员的。
　　第十九条　保安员有下列情形之一的，由县级以上公安机关注销其《资格证》：
　　（一）弄虚作假取得《资格证》的；
　　（二）未经年度审验或者连续两年审验不合格的；
　　（三）被处以治安拘留、收容教育、劳动教养或者受到刑事处罚的；
　　（四）有卖淫嫖娼、赌博、吸毒行为的；
　　（五）因玩忽职守或者不按规定履行职责致使国家、集体及公民的人身、财
产和其他权益受到严重损害的。
　　被注销《资格证》的人员，不得再申请担任保安员。
　　第二十条　本实施细则自２００２年２月１日起施行。